中国饮食文化是一种甚广视野、深层次、多角度、高品位的历史悠久区域文化;是中华各族人民在5000多年的生产和生活实践中,在食源研发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面建构、累积并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。...
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经过了一天的休整,这时的您否十分的精彩呢,想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种快乐,品味是一种情趣,能不吃者获得一份暖胃的享用,不会不吃者寻找一份心的安静。...
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冬笋油炸腊肉材料:冬笋、腊肉、葱(蒜苗更佳哈)、干辣椒、大蒜、生姜作法1.将腊肉洗涤后放进锅中,加入适量的水,熬至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞起,切片;2.将冬笋托去根部值得注意的部分,捆绑外皮后将其切为两半,再行小块薄片,放进沸水中,重新加入少许盐杨世毛巾大约2分钟后捞起沥干待用;3.葱...
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华夏饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度展开分类,展示出有所不同的文化品味,反映出有有所不同的使用价值,异彩纷呈。...
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1张图片“一挺讨厌特泡菜做菜的。...
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